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Copyright 2003 - The North Shield - Romania

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 

 

Meniu - bucatarie

 
  • Crochete de pui cu susan

  • Ficatei de pui in foietaj

  • Aripioare de pui cu sos chilli

  • Crochete de cascaval

  • Cascaval pane

  • Platou cu branzeturi (brie, camembert, Regina blue, mozzarella struguri, mere)

  • Sandwich Hawaii (toast, sunca, cascaval, ananas)

  • Sandwich cu legume la gratar (rosii, ardei gras, vinete, dovlecei, ulei de masline si oregano, servite in bagheta)

  • Sandwich “The North Shield” (toast, file de vita, salata verde, bocconcino, ou fiert, castraveti verzi, rosii, sos de maioneza cu busuioc)

  • Club Sandwich (piept de pui, salata verde, rosii, ou fiert, masline verzi, servit cu cartofi prajiti si maioneza)

 

ANTREURI

  • Carpaccio (carpaccio de vita,apere, ceapa, ulei masline, parmezan, lamaie)
    Avocados “a la mexicana” (avocado umplut cu crabi, rosii,ardei gras, masline, ceapa rosie, usturoi, sos chilli)
    Ciuperci la gratar

SUPE, CREME

  • Crema de pui

  • Crema de ciuperci

  • Crema de rosii cu orez

PESTE
  • Somon la gratar cu sos de patrunjel
  • Pastrav cu sos de lamaie
  • Calamar pane cu lamiae

PREPARATE DE BAZA

  • Piept de rata cu sos de ciuperci

  • Piept de pui cu sos de curry si ananas

  • Muschi de vita cu sos de piper verde

  • Piept de pui cu sos de smantana, ciuperci si orez

  • Muschiulet de porc umplut cu prune uscate si sos de Porto
    File de vita cu sos de afine

  • Medalion de porc cu sos de mustar

BARBEQUES

  • File de vita

  • Muschiulet de porc

  • Ceafa de porc

  • Piept de pui

  • Camembert pane cu dulceata de visine

SALATE

  • Salata “The North Shield”(salata verde, rosii, ardei gras,somon fume, telina, ou, piept de rata, sfecla rosie, mozzarella, porumb, masline)

  • Salata de fructe de mare (salata verde, fructe de mare, ceapa rosie, ou, ulei de masline, lamiae)

  • Salata de ficatei de pasare (salata verde, rosii, ficatei de pasare,ardei gras, ceapa, vinegret)

  • Salata Caprese (rosii, mozzarella, ulei de masline, busuioc)

  • Salata de piept de pui (salata verde, rosii, ardei gras,morcovi, telina, ou, ananas, piept de pui, porumb,vinaigrette)

  • Salata de paste cu pui si busuioc (salata verde, paste, piept de pui, porumb, rosii, busuioc, sos de iaurt cu usturoi)

  • Salata de avocado cu portocale
    Salata asortata (salata verde, morcovi, ceapa, ardei gras, rosii, masline)

  • Salata de ton (salata verde, ton, cartofi, rosii, ceapa,ardei gras, capere, masline, lamiae, crutoane, vinaigrette)

  • Salata Champignon (salata verde, ciuperci proaspete, ou,mere,miez de nuca, dressing)

GARNITURI

  • Buchetiera de legume

  • Cartofi taranesti

  • Orez Mexican

  • Cartofi natur

  • Broccoli

  • Cartofi prajiti

  • Legume la gratar

DESERT

  • Nuga glace

  • Crepes-suzette

  • Crem Caramel

  • Mousse au chocolat

  • Clatite cu dulceata